作者：胡澱咸

本书是“胡澱咸中国古史和古文字学研究”系列丛书中的第一卷，分为“殷墟是犂耕牛耕的時代”“殷墟時代的鐵製農器”“我國古代農器的演進”“結論”四部分。本书将我国最早开始使用铁器的时代往前推了数百年。根据现代历史教科书的记载，我国最早开始使用铁器农具的时代是春秋时期，而胡澱咸先生通过对殷墟甲骨文的考证、释读，得出了我国在商代就已经使用铁器的...

作者：汪发志

繁昌窑，中国青白瓷的摇篮，在瓷器发展史上占有重要地位。本书第一次以系统的科学调查、发掘及馆藏实物为基础，深入研究了繁昌窑的时代、性质、成就等重点问题以及繁昌窑青白瓷的烧造工艺、产品特征等，并对历年发现的有关繁昌窑的重要墓葬进行整理和公布，是一部有深度的综合研究成果，对于今后繁昌窑的研究具有重要参考价值。本书内容丰富，配有大量精美插图，...

作者：刘学锴

本书集选诗、校注、笺评、鉴赏为一体，共选唐诗六百五十余首。“选诗”，在注重思想内容的基础上，重视诗的艺术性、可读性。“校注”，文字的校勘力求精简，只择重要异文出校，一般词语的注释也力求简明。“笺评”，搜集了历代对所选诗篇的疏解、评论，大体上以时代先后为序加以排列。“鉴赏”，在疏解诗意、再现诗境的同时，对全诗的艺术风貌及特色进行品评。

作者：朱典淼

本书是一本探讨文人与美食关系的饮食文化随笔集，遴选了五十余位著名文人，如张岱、袁枚、鲁迅、郁达夫、丰子恺、梁实秋、汪曾祺、陆文夫、王蒙等，通过他们有关美食的逸闻佳话，介绍他们的美食论述和佳馔制作、他们对各种菜肴细腻独到的品鉴，以及他们对提升美食知名度的作用。本书从一个独特的角度反映了中华饮食文化的魅力。